4. Suikerhoudende dranken en verborgen suikers
Frisdrank, sportdranken, gearomatiseerde yoghurt en zelfs ‘gezonde’ vruchtensappen bevatten pure glucose. Kankercellen maken hier misbruik van via het Warburg-effect, waardoor ze glucose veel sneller verbruiken dan normale cellen.
Uit grootschalige studies is gebleken dat een hogere consumptie van suikerhoudende dranken samenhangt met een verhoogd risico op kanker in het algemeen en op specifieke soorten kanker, zoals borstkanker.
Zelfs natuurlijke zoetstoffen zoals agave kunnen de insulinespiegel laten stijgen bij overmatig gebruik. Het echte probleem? Deze lege calorieën tellen snel op.
Slimmere ruiltransacties:
- Bruisend water met verse citroen of een vleugje stevia.
- Verse bessen voor natuurlijke zoetheid
- Kruidenthee of een klein stukje pure chocolade (85%).
3. Bewerkte plantaardige oliën (koolzaadolie, sojaolie, maïsolie, zonnebloemolie)
Deze oliën bevatten veel omega-6-vetzuren, die ontstekingsbevorderend kunnen werken bij overmatige consumptie, met name in moderne diëten waarin omega-6 veel meer voorkomt dan omega-3.
Recent onderzoek suggereert dat deze onbalans, die vaak voorkomt in ultrabewerkt voedsel, kan bijdragen aan chronische ontstekingen die in sommige bevolkingsgroepen verband houden met een hoger risico op darmkanker.
Door het verhitten van deze kwetsbare oliën kunnen ook schadelijke stoffen ontstaan.
Slimmere ruiltransacties:
