Alcohol, zelfs in matige hoeveelheden, belast de lever aanzienlijk. Het orgaan moet alcohol afbreken voordat het vetten of suikers kan verwerken. Deze overbelasting leidt tot leverontsteking en beperkt het vermogen om vet effectief te verbranden. Na verloop van tijd kan dit leiden tot leververvetting en vochtophoping in de buikholte (ascites).
Bovendien remt alcohol de vetverbranding, omdat de lever eerst de alcohol moet afbreken voordat deze andere energiebronnen kan verwerken. Dit verhoogt de ophoping van visceraal vet, vooral als je tegelijkertijd fructose- of koolhydraatrijk voedsel consumeert.
Om deze effecten te beperken, moet u alcoholgebruik vermijden of beperken en een dieet volgen dat de leverfunctie ondersteunt.
De rol van stress bij de ophoping van buikvet
Naast de te vermijden voedingsmiddelen is stress een belangrijke factor bij het ontstaan van buikvet. Onder stress produceert het lichaam cortisol, een hormoon dat eiwitten omzet in suikers, wat extra energie levert in gevaarlijke situaties. Chronische stress houdt de cortisolspiegel echter verhoogd, wat op zijn beurt de bloedsuikerspiegel verhoogt en de ophoping van visceraal vet bevordert.
