Als het op comfort food aankomt, is er niets beter dan een kom romige macaroni met kaas. Het is warm, vullend en zorgt ervoor dat je je meteen thuis voelt. Geen wonder dat macaroni met kaas momenteel een van de meest gezochte recepten in de VS is – vooral in de herfst en tijdens het American footballseizoen.
Of u het nu gebakken met een knapperige topping wilt of romig rechtstreeks van het fornuis, dit recept biedt het beste van twee werelden.
📝Ingrediënten
-
225 g macaroni (ongeveer 2 kopjes)
-
2 kopjes geraspte, scherpe cheddar kaas
-
1/2 kopje geraspte Parmezaanse kaas
-
3 kopjes melk
-
1/4 kopje boter
-
2 1/2 eetlepels bloem voor alle doeleinden
-
1/2 theelepel zout
-
1/4 theelepel zwarte peper
-
1/4 tl paprika (optioneel, voor extra smaak)
-
1/2 kopje paneermeel (optioneel, om te bestrooien)
