Gezondheid en vitaliteit op hoge leeftijd zijn intrinsiek verbonden met de toestand van onze spieren, een factor die helaas vaak over het hoofd wordt gezien totdat de gevolgen duidelijk worden. Het progressieve verlies van spiermassa, kracht en functie is een erkende ziekte, niet alleen een onvermijdelijk gevolg van veroudering, bekend alssarcopenie. Deze aandoening kan leiden tot kwetsbaarheid, het risico op vallen en breuken verhogen, en de kwaliteit van leven en zelfstandigheid van ouderen aanzienlijk aantasten. Het echte « gif » dat dit proces versnelt en verergert, is niet één enkel giftig middel, maar een combinatie van destructieve gewoonten en voedingskeuzes die als stille vijanden van spiergezondheid fungeren en het vermogen van het lichaam om vitaal weefsel te behouden of te herstellen belemmeren
Vanuit voedingsperspectief is er geen enkel gif, maar een van de slechtste eetgewoonten die bij oudere bevolking als een stille spierbreker werkt, is overmatige consumptie van toegevoegde suikers en eenvoudige koolhydraten zonder vezels, zoals die in industriële (of zelfs zelfgemaakte) vruchtensappen zonder vezels. frisdrank, wit brood en taarten. Het grootste probleem met deze voedingsmiddelen, vooral in fructoserijke vruchtensappen, is dat ze insulinepieken veroorzaken die niet alleen het glucosegehalte ontregelen, maar ook spierherstelprocessen verstoren en chronische ontstekingen in het lichaam bevorderen. Bovendien zijn veel voedingsmiddelen die als « gezond » of handig voor ouderen worden gezien, zoals plantaardige melk met toegevoegde suikers of verwerkte worsten, vrij van het kwalitatieve eiwit dat nodig is voor spieraanbouw of, in het geval van worstjes, bevatten conserveermiddelen en verzadigde vetten die de bloedtoevoer naar de spieren verminderen en zo sarcopenie versnellen. Aan de andere kant is het simpele gebrek aan hoogwaardige eiwitinname een andere cruciale vijand, aangezien het lichaam van een oudere volwassene minder efficiënt is in het gebruik ervan en in feite meer spieronderhoud nodig heeft dan een jongere.
Oorzaken van ernstige sarcopenie en strategieën om deze te verbeteren
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️