Wil je in het nieuwe jaar het maximale uit je voeding halen – bijvoorbeeld door meer antioxidanten binnen te krijgen, je bloedsuikerspiegel stabiel te houden en meer omega-3-vetzuren te consumeren – dan kunnen deze simpele aanpassingen je helpen. Hier zijn de voedingstips en -trends die het proberen waard zijn.
1. Eet chiazaad voor een boost aan omega-3-vetzuren.
Chiazaad is een ware voedingskrachtpatser. Slechts 2 eetlepels van deze zaadjes bevatten 35% van je dagelijkse vezelbehoefte en ongeveer 7 gram alfa-linoleenzuur (ALA), een omega-3-vetzuur dat essentieel is voor de gezondheid van hart en hersenen.1Bovendien bevatten ze eiwitten en mineralen zoals ijzer, calcium, magnesium en zink.2
Chiazaad kan rauw gegeten worden of verwerkt in gerechten, zoals chiazaadpudding . Probeer gemalen of hele zaden over ontbijtgranen, rijst, yoghurt of groenten te strooien.2
