Alle geneugten van een pizza-avond – zonder korst. Een symfonie van hartige proteïne, geroosterde groenten en rokerige tomatensaus, bereid in één pan. Het smaakt naar je favoriete pizza, maar dan in een lichtere variant. Klaar in 25 minuten. Geen gedoe met deeg. Volop smaak.
Dit is geen ontbering vermomd als avondeten. Het is een heruitvinding: de gedurfde Italiaanse smaken waar je naar verlangt – knoflook, oregano, rokerige paprika – verpakt in mals vlees en knapperige groenten, gestoofd in een rijke tomatenbouillon die aan elke hap blijft plakken. Serveer het met bloemkoolrijst voor echt koolhydraatarm genot, of voeg traditionele granen toe als je geen rekening houdt met koolhydraten. Eén pan. Eindeloze mogelijkheden. Pure magie voor een doordeweekse avond.
Waarom dit recept werkt
→ Echte koolhydraatarme basis – De kom zelf bevat slechts 8 g netto koolhydraten; bloemkoolrijst maakt het keto-vriendelijk
→ Alles-in-één-pan-wonder – Bruinen, sauteren, sudderen – allemaal in dezelfde pan voor minimale afwas.
→ Smaaklagen – Gerookte paprika + tomatenpuree creëren een diepte die doet denken aan langzaam gestoofde saus.
→ Oneindig aanpasbaar – Werkt met elk eiwit, elke groente en elke dieetbehoefte
Ingrediënten
