Glad, romig en subtiel zoet: Amish Baked Custard is een tijdloos dessert dat doet denken aan eenvoudigere tijden, toen basisproducten uit de voorraadkast en geduld iets echt troostrijks opleverden. Deze ouderwetse custard vereist geen speciale hulpmiddelen of exotische ingrediënten, alleen gezoete gecondenseerde melk, eieren en een zacht waterbad om een zijdezachte, schepbare lekkernij te creëren die zowel op een boerentafel als op een modern feestmaal thuishoort. Serveer hem warm met een snufje nootmuskaat, of gekoeld voor een koele, elegante afwerking. Hoe dan ook, elke hap is puur genot.
Waarom je dit recept geweldig zult vinden
Slechts 5 basisingrediënten – plus nootmuskaat als garnering.
Geen slagroom of suiker nodig – gezoete gecondenseerde melk doet het werk.
Van nature glutenvrij en makkelijk te verdubbelen.
Een perfect dessert om van tevoren te maken – smaakt de volgende dag zelfs nog beter.
Rijk maar toch licht: romig zonder zwaar te zijn.
Ingrediënten
