Ingrediënten
2 kopjes + 2 eetlepels universeel bloem, verdeeld
2 kopjes verse of bevroren bosbessen (indien bevroren, niet ontdooien)
1 kopje (2 repen / 226 g) ongezouten boter, zacht geworden op kamertemperatuur
225 gram (1 blok) volle roomkaas, zacht gemaakt
1½ kopje kristalsuiker
1 theelepel puur vanille-extract
4 grote eieren, op kamertemperatuur
1½ theelepel bakpoeder
½ theelepel fijn zeezout
Let op: Volle roomkaas is essentieel; magere varianten kunnen het brood compact of kleverig maken.
Instructies
Advertentie
