Eten is een van de grootste genoegens van het leven, zolang het eten op je bord je niet probeert te doden, vergiftigen of verstikken. Overdrijven we? Nee, niet precies: er zijn bepaalde voedingsmiddelen over de hele wereld die zelfs dodelijk kunnen zijn.
Wat is er beter dan eten? In veel landen is de eetcultuur diep verankerd in ons leven; Misschien is dat waarom het zo moeilijk is om je een voedsel voor te stellen dat een echt gevaar vormt voor degenen die het consumeren. Integendeel, er zijn veel van zulke voedingsmiddelen wereldwijd, ingrediënten die, als ze niet goed worden behandeld of niet volgens de juiste normen worden geconsumeerd, tragische gevolgen kunnen hebben. Niet alleen vergiftiging, maar ook vergiftiging, verstikking en zelfs de dood. Denk je dat we overdreven hebben? Je zult van gedachten veranderen na deze reis om de gevaarlijkste voedingsmiddelen ter wereld te ontdekken.
1. Kogelvis (Japan)
De kogelvis, beter bekend als kogelvis, is een vriendelijk zeedier totdat hij je bord bereikt. In Japan wordt het beschouwd als een zeer smakelijk voedsel, maar ook als een van de gevaarlijkste ter wereld: dit dier bevat zelfs tetrodotoxine in zijn ingewanden, een dodelijke stof. Als kogelvissen niet zorgvuldig worden verwerkt en bereid om hun vlees veilig te maken, is het risico op overlijden voor degenen die het consumeren zeer groot. Juist om deze reden kan niet iedereen fugu koken, alleen degenen die een lange training ondergaan die jaren kan duren en een speciale vergunning krijgen die hen machtigt het te hanteren en te serveren. Om deze reden is fugu, naast het gevaarlijke, ook een van de duurste voedingsmiddelen ter wereld.
Fugu, de kogelvis
2. Echizen-Kurage (Japan)
We bleven in Japan om een andere potentieel dodelijke specialiteit te proberen: het heet Echizen-Kurage en het is de grootste kwal ter wereld, met zijn indrukwekkende afmetingen die tot twee meter in diameter kunnen worden en 300 kilo kunnen wegen. De wetenschappelijke naam is Nemopilema nomurai, maar hij staat ook bekend als de Nomura-kwal. Het wordt gebruikt in veel gerechten van de Japanse keuken, maar wordt alleen met de grootste zorg gekookt en schoongemaakt. Als het slecht schoongemaakt is of niet goed gekookt is en rauw is, is het net zo dodelijk als kogelvis.
LEES MEER
: Wat zijn de 10 duurste voedingsmiddelen ter wereld?
