Ingrediënten
1 eetlepel vers citroensap (van 1 citroen)
2 kopjes volle melk
2 kopjes (280 g) ongebleekt universeel meel
2 eetlepels kristalsuiker
2 theelepels bakpoeder
½ theelepel bakpoeder
½ theelepel keukenzout
1 groot ei
3 eetlepels ongezouten boter, gesmolten en iets afgekoeld.
2 theelepels plantaardige olie (plus extra voor de koekenpan)
1 kopje verse of bevroren bosbessen, afgespoeld en goed gedroogd
Opmerking: Voor het gemak kunt u de melk en het citroensap vervangen door 2 kopjes karnemelk.
Instructies
