3. Aardbeien
Aardbeien hebben een lage glycemische index en zijn rijk aan anthocyaninen, waardoor ze de suikeropname vertragen en de bloedvaten beschermen.
Handige tip: Geniet van een kopje als een verantwoord dessert.
4. Walnoten
Walnoten zijn een bron van plantaardige omega-3-vetzuren en magnesium, en helpen de bloedvaten te ontspannen en het cholesterolgehalte te verbeteren.
Handige tip: bewaar een klein handjevol voor een tussendoortje.
5. Zoete aardappelen (yams)
Resistent zetmeel en antioxidanten zorgen voor langdurige energieafgifte en helpen de bloedsuikerspiegel te stabiliseren.
Handige tip: Rooster het met een snufje kaneel.
