9. Sinaasappels (heel)
De flavonoïden en vezels uit het vruchtvlees verbeteren de flexibiliteit van de bloedvaten en de glucosehuishouding.
Handige tip: eet het hele fruit op in plaats van het sap.
10. Haver
Bèta-glucaan vormt een gel die de suikeropname vertraagt en helpt het LDL-cholesterol te verlagen.
Handige tip: begin de dag met een warme kom.
11. Zwarte bonen
Ze zijn rijk aan eiwitten en oplosbare vezels, bevorderen een verzadigd gevoel en verbeteren de insulinegevoeligheid.
Handige tip: Voeg toe aan salades of soepen.
