Een dieet dat rijk is aan verzadigde vetten, geraffineerde suikers en bewerkte voedingsmiddelen kan leververvetting veroorzaken (niet-alcoholische leververvetting).
Overmatige consumptie van bewerkte, gefrituurde voedingsmiddelen, frisdrank of fastfood kan de lever op de lange termijn beschadigen.
Het belang van een uitgebalanceerd dieet
Eet een verscheidenheid aan voedingsmiddelen: fruit, groenten, vezels, goede vetten (omega-3).
