Ingrediënten (voor 12 muffins):
- een rol ontbijtworst van 450 gram
- 4 eieren
- 1 kopje geraspte scherpe cheddar kaas
- 1 kopje Bisquick bakmix
Instructies:
Stap 1: Verwarm de oven voor.
- Verwarm de oven voor op 175°C (350°F) .
- Vet een muffinvorm met 12 cupjes in met bakspray of bekleed hem met siliconen muffinvormpjes voor een gemakkelijke schoonmaak. Zet opzij.
Stap 2: Bak de worst
- Verkruimel de ontbijtworst in een koekenpan op middelhoog vuur . Bak tot de worst niet meer roze is en breek hem tijdens het bakken met een spatel in kleine stukjes.
- Giet het overtollige vet af en laat de gebakken worst iets afkoelen.
Stap 3: Meng de ingrediënten
- Klop de eieren in een grote mengkom lichtjes los met een vork of garde.
- Voeg de geraspte kaas , de Bisquick bakmix en de gebakken worst toe aan de geklopte eieren. Roer alles goed door elkaar tot een homogeen mengsel.
Stap 4: Vul de muffinvormpjes.
- Verdeel het mengsel gelijkmatig over de 12 muffinvormpjes , vul elk vormpje tot ongeveer ¾ vol . Gebruik een lepel of ijsschep voor een gelijkmatige verdeling.
Stap 5: Bakken
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
Advertentie
