Waarom is dieet belangrijk voor de hersenen? De hersenen regelen alles: emoties, geheugen, slaap, concentratie, beweging en miljoenen andere processen. Wanneer we het niet voeden, ontstaan vermoeidheid, stemmingsproblemen en concentratieproblemen. Onderzoek van Harvard Medical School toont aan dat een goed dieet de veroudering van de hersenen met enkele jaren kan vertragen. Neuroloog Dr. Lisa Mosconi benadrukt dat de hersenen grotendeels uit vetten bestaan, die dagelijks in het dieet aanwezig moeten zijn. Walnoot – de natuurlijke vorm van de
hersenen Het lijkt qua uiterlijk op de hersenen en zijn eigenschappen even indrukwekkend. Vol omega-3, vitamine E en polyfenolen die oxidatieve stress verminderen en neuronen helpen regenereren. Een handvol noten per dag ondersteunt echt concentratie en geheugen…