-
Verhit een scheutje olijfolie in een pan en fruit de fijngesneden ui tot deze glazig is.
-
Voeg de Carnaroli-rijst toe en roer goed door zodat de rijst licht geroosterd wordt.
-
Blus af met het granaatappelsap en laat het volledig absorberen.
3. Bouillon toevoegen:
-
Voeg een soeplepel hete groentebouillon toe en roer goed door.
-
Blijf de bouillon beetje bij beetje toevoegen, terwijl je regelmatig roert.
-
Laat de risotto in ongeveer 18-20 minuten gaar worden.
4. Mantecare:
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
Advertentie
