Stap 2: Kook het rundvleesmengsel.
In een koekenpan op middelhoog vuur:
- Bak het gehakt bruin en breek het tijdens het bakken in kleine stukjes.
- Voeg de in blokjes gesneden uien halverwege de kooktijd toe.
- Breng op smaak met zout en peper .
- Zodra het vlees gaar is, giet je het overtollige vet af voordat je het even laat afkoelen.
Terwijl het rundvlees afkoelt, bak je het spek tot het net krokant is – niet té krokant, zodat het zijn vorm behoudt tijdens het bakken.
Stap 3: Vulling laagje voor laagje op het deeg aanbrengen
Smeer een gelijkmatige laag uit van:
- Ketchup
- Mosterd
bedek de hele rechthoek van het deeg met een rand van 2,5 cm (1 inch) rondom.
Laagje aan:
- Gekookt rundvleesmengsel
- Verkruimelde spekjes
- Gesneden dilleaugurken
- Leg er vervolgens plakjes kaas bovenop (gebruik 4-6 plakjes, afhankelijk van de grootte en dikte).
Zorg ervoor dat de vulling gelijkmatig over het deeg verdeeld is.
