Mals, sappig en overgoten met een heldere citroenbotersaus: deze zalm met citroenboter uit de slowcooker is het ultieme, moeiteloze visgerecht dat luxe aanvoelt maar vrijwel geen inspanning vereist. Door de zalm op een bedje van bakpapier in de slowcooker te garen, creëer je een zachte stoomomgeving die het vocht vasthoudt en elke hap doordrenkt met een rijke citrus- en kruidensmaak. Het is perfect voor drukke doordeweekse avonden, romantische etentjes thuis of om indruk te maken op gasten zonder de oven aan te hoeven zetten. En dankzij het bakpapier is de afwas net zo makkelijk als het koken zelf.
Waarom je dit recept geweldig zult vinden
Voorkom overkoken: Langzaam garen op laag vuur zorgt ervoor dat de zalm elke keer perfect mals is.
Eenpansgerecht: koken en serveren in hetzelfde perkamenten pakketje.
Heldere, pure smaken: Citroen, boter en kruiden laten de vis stralen.
Geen schoonmaak nodig: til het bakpapier eruit – schrobben is niet nodig!
Veelzijdig: Past perfect bij rijst, geroosterde groenten of knapperig brood.
Ingrediënten
